正広作 全国組立設置無料 ローズ包丁 三徳型 大流行中! 13423 175mm

正広作 ローズ包丁 三徳型 175mm 13423

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2159円

正広作 ローズ包丁 三徳型 175mm 13423

商品の説明

特徴
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

仕様
母材厚:2.0mm
刃渡り:175mm
重量:135g
刀身の材質:日本鋼
材質詳細:0.95% カーボン 炭素鋼
口金:無し
硬度:ロックウェル硬さ HRc58~59
中子形状:本通し(ハンドル部全体)
サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質:天然木(ローズ)

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Amazonより

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用
●研ぎ澄た刃先に伝統の風格が漂う

正広作 ローズ包丁 三徳型 175mm 13423

軽いし、大変切れ味よく、今までに使った2万円ほどする何本もの包丁が何だったのかと思うほどです。次回もまたこれを使おうと思います。

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